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Copines, Mamans et Femmes (très) actives

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Copines, Mamans et Femmes (très) actives

Recette Mousse au Chocolat Blanc et Biscuits Rose de Reims

Recette Mousse au Chocolat Blanc et Biscuits Rose de Reims

Recette Mousse au Chocolat Blanc et Biscuits Rose de Reims

Coucou tout le monde !!!

Une petite recette dessert aujourd'hui, ça vous tente?! Je suis sûre que oui !!! 

Alors c'est parti pour une recette que j'ai réalisée il y a quelques semaines pour la première fois, et qui a remporté un franc succès à la maison. Du coup je me dois de la partager de toute urgence.

De plus cette mousse change un peu de la traditionnelle mousse au chocolat noir.

MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC ET BISCUITS ROSE DE REIMS

 

Les ingrédients :

  • 200 g de chocolat blanc
  • 20 cl de crème liquide 30% MG
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Des biscuits roses de Reims

 

La préparation :

  1.  Mettre la crème liquide ainsi que votre fouet au congélateur pour que celui-ci soit bien froid, cela facilitera la prise de la chantilly.
  2. Faire fondre le chocolat blanc au bain marie, laisser refroidir et conserver.
  3. Sortir la crème liquide et le fouet du congélateur et fouettez  la  crème liquide et sucre vanillé pour la monter en chantilly.
  4. Ajoutez la préparation du chocolat à la crème chantilly en mélangeant délicatement.
  5. Coupez des morceaux de biscuits roses de Reims et les déposez dans le fond de 4 verrines puis ajoutez par dessus la mousse de chocolat blanc.
  6. Émiettez quelques biscuits roses de Reims à l'aide d'une fourchette et déposez des miettes sur le dessus de chaque verrine en guise de décoration.
  7. Déposez les verrines au frigo au moins 4h avant la dégustation.

 

Vous m'en direz des nouvelles de cette recette gourmande.

Par contre n'en abusez pas car ce dessert est très bon mais très sucré et donc très calorique !!

A bientôt, pour une nouvelle recette  ;-)

 

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