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Copines, Mamans et Femmes (très) actives

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Copines, Mamans et Femmes (très) actives

Recette du Velouté au Kiri, carottes et pommes de terre.

Recette Soupe au Kiri, carottes et pommes de terre

Recette Soupe au Kiri, carottes et pommes de terre

Coucou tout le monde !!

Ca fait un bail que nous n'avons pas posté de recette de cuisine, c'est ce que je me suis dit hier soir en plein test d'une nouvelle recette de soupe. Après dégustation j'ai pensé que cela pouvait être sympa de vous la partager.

En plus j'ai même réussi à en faire manger à ma fille de 7 ans qui n'a toujours pas intégré à son vocabulaire les termes de fruits et légumes...

Allez, on est partis pour la fameuse recette du

 

Velouté au Kiri, carottes et pommes de terre

 

 

Les ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 carré de Kiri
  • 3 pommes de terre de taille normale
  • 5 carottes
  • 1 cube de volaille
  • du lait
  • sel, poivre ...

 

La préparation:

  1. Épluchez et coupez en gros morceaux les carottes et les pommes de terre.
  2. Dans une casserole d'eau bouillante, plongez le cube de volaille, ainsi que carottes et pommes de terre.
  3. Laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient assez cuits pour être passés au blender sans difficulté.
  4. Mixez Les carottes et pommes de terre avec un de bouillon, terminez en ajoutant les 4 kiri.
  5. Une fois la préparation bien mixée, ajoutez un peu de lait si vous trouvez que la texture est encore trop épaisse, mais attention à garder une bonne texture pour un effet velouté.
  6. Salez et poivrez à votre convenance.

 

Pour les fans de patates douces comme Sophie n'est-ce pas?! LOL, il est possible de remplacer la pomme de terre par de la patate douce, cette alliance se marie tout aussi bien.

A bientôt, pour une nouvelle recette;-)

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