Entre Copines du Sud

Coucou,tout le monde !

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous parler d'une recette que j'ai réalisée ce matin. Je ne vous cache pas que je ne comptais pas rédiger un article dessus, mais étant donné que le résultat est plutôt bluffant, je me sens obligée de partager ça avec vous, parce que je suis trop trop trop trop gentille ( bon OK j'ai un peu abusé là ! Lol )

La recette en question est la suivante : 

Gâteau léger au fromage blanc et poires 

Les ingrédients :

• 1 grande boîte de poires en sirop
• 250 g de fromage blanc à 0%
• 3 oeufs
• 50 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 g de sucre en poudre

La préparation :

• Faites préchauffer votre four à 180°C
• Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine, la levure chimique ainsi que le fromage blanc.
• Montez les blancs en neige bien fermes, puis les ajouter délicatement à la première préparation et mélangez l'ensemble à nouveau.
• Coupez les poires en dès puis les ajouter à la préparation et mélangez l'ensemble.
• Versez la préparation dans un moule à gâteau puis enfournez durant 25 minutes à 180°C.
• Laissez refroidir avant la dégustation.

Ce gâteau peut également être réalisé avec d'autres fruits en sirop si vous n'êtes pas fans de poires.

Vérifiez de temps en temps la cuisson, car le temps de cuisson peut varier de quelques minutes en fonction du four utilisé.

Bon appétit, et à bientôt pour une nouvelle recette ;-)