Entre Copines du Sud

Coucou tout le monde !

Aujourd'hui, j'ai décidé de vous partager une recette simple et rapide à faire et qui plaira forcément aux fans d'abricots.

La recette est la suivante  :

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS

Les ingrédients :

-1 petite boite d'abricot en sirop

-3 œufs 

-60 g de beurre

-30 cl de lait

-100 g de sucre

-100 g de farine 

La préparation :

1- Déposez le beurre dans un petit bol et le faire fondre dans le micro-onde.

2-Dans un saladier, mélangez ensemble œufs et sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

3-Ajoutez petit à petit la farine dans cette même préparation, ainsi que le beurre fondu et le lait et mélangez dynamiquement afin d'obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.

4-Préchauffez votre four à 220 °C.

5-Dans un moule à tarte, déposez dans le fond les demi-abricots avant de versez la totalité de la pâte dessus.

6-Mettre au four pendant 40 minutes .

Bon appétit !

NB : Ce dessert peut être dégusté froid ou chaud selon votre envie.