Copines, Mamans et Femmes (très) actives

Coucou tout le monde !

Les températures extérieures ont nettement chuter et pour bon nombre d'entre nous soirée d'hiver rime avec soirée raclette. Bon OK en vrai ça rime pas, mais vous avez compris l'idée !!!

Le hic c'est que raclette rime aussi avec calories, beaucoup, beaucoup, de calories. Vous ne me croyez pas ? Et si je vous dis que 100 g de fromage contiennent 357 kcal???!!! En plus je ne compte même pas la charcuterie, les pommes de terre et j'en passe... Bref mieux ne pas être doué en maths, c'est mieux. 

Même si vous essayez de faire super attention à votre poids ou que vous êtes au régime le mot que je n'aime pas du tout du tout je pense que vous pouvez vous autoriser une raclette party avec vos proches.

Mon article a pour but de vous donner quelques astuces afin de profiter d'une bonne raclette sans trop culpabiliser après. Parce qu'avouons-le on culpabilise rarement la bouche pleine !

1- Privilégiez l'eau:

Tout le monde le sait la charcuterie le fromage et les pommes de terre sont le trio gagnant pour vous donner soif.

Essayez de privilégier l'eau, fuyez les sodas ainsi que le vin, cela limitera le nombre de calories.

2-Optez pour des patates douces:

Même si la pomme de terre reste le légume incontournable pour une raclette, n'hésitez pas à la remplacer par des patates douces qui sont nettement moins caloriques.

En terme de goût la patate douce est vraiment excellente et en plus son apport glycémique étant moins élevé les glucides sont digérés plus lentement.

3-Choisissez la bonne charcuterie:

Encore un petit effort de ce côté, je sais une vraie raclette s'accompagne généralement de charcuterie bien grasse comme du saucisson, du chorizo ou encore du bacon. Mais si vous souhaitez ne pas trop culpabiliser après le repas, optez par de la charcuterie maigre comme le jambon blanc, le ambon de dinde ou encore de la viande de grisons.

4-Prenez un fromage à raclette allégé:

Le fromage est un autre problème hyper calorique durant une soirée raclette mais une raclette sans fromages ça n'existe pas !

Toutefois il est possible de choisir un fromage nettement moins calorique, pour cela n'hésitez pas à vous orienter vers le fromage à raclette à la cancoillotte.

Quelques chiffres pour vous convaincre: 

• 100 g de raclette à la cancoillotte = 118 kcal
• 100g de raclette classique = 357 kcal

Oui, oui vous ne rêvez pas , je pense qu'il est important de s’intéresser de près à ce fameux fromage si vous souhaitez alléger votre soirée raclette !

5-Optez pour une raclette party le midi:

On est nombreux à opter pour une raclette le soir, entre amis ou en famille mais sachez qu'il est préférable de manger une raclette le midi plutôt que le soir.

N'oublions pas que même sans raclette au menu, il est conseiller de manger léger le soir.

Je ne sais pas vous, mais moi mon article me donne envie de me faire une raclette party ce week-end !

A bientôt pour un nouvel article ;-)