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Reconnue comme la destination préférée des touristes internationaux, la France est visitée par la plupart de ces derniers pour son vin et sa gastronomie. En effet, le pays regorge de vignobles que tu peux explorer, afin de découvrir cette véritable institution du patrimoine culturel français qu'est le vin. Grâce à l'œnotourisme, tu as à la chance inouïe d'en apprendre assez sur ce terroir viticole qu'est l'hexagone, de même que les secrets cachés derrière ses meilleurs vins. Cet article t'informe sur les plus beaux circuits de France qui proposent de découvrir les cépages et caves les plus célèbres dans les régions viticoles.

L'œnotourisme en France : une expérience à vivre

L'œnotourisme est un concept qui a le vent en poupe. De nombreuses visites touristiques sont organisées en Europe pour permettre aux touristes de découvrir l'univers du vin est ses spécificités. Il peut s'agir de sillonner les routes du vin, de partir à la découverte d'un domaine, de visiter des caves, de faire une balade ou un circuit dans les vignes.

La France, réputée pour sa gastronomie et son vin, met tout en œuvre pour accueillir chaque année des millions de touristes nationaux et internationaux, à travers la découverte des régions viticoles et des cépages, des visites et dégustations, des repas vignerons par des chefs étoilés, voire des escape-games et autres activités dans les caves. Ce sont autant d'expériences que tu peux faire pour découvrir les richesses viticoles du terroir. Tu as également la possibilité de faire ces expériences, via une sélection d'experts d'œnotourisme qui n'appartiennent pas forcément à cet univers, c'est-à-dire les meilleurs bars à vins ou caves. C'est une bonne façon de pratiquer l'œnotourisme en centre-ville, sans aller dans les vignobles. Quelle que soit la formule qui te convient, Winalist est disponible pour t'accompagner dans la réalisation de cette expérience en œnologie en Europe. Vous pouvez même la faire en ligne sans sortir de chez vous.

Les plus beaux circuits dans les régions viticoles

Prendre la décision de parcourir les vignobles français, te conduira certainement dans de petits villages magnifiques, où les producteurs t'accueilleront avec plaisir, pour te faire découvrir le fruit de leur travail. Pinot noir, muscat, Merlot, Gamay, Chardonnay… quelques-uns des plus célèbres cépages, parmi la pléthore qui existe.

L'œnotourisme en Alsace à travers sa route des vins

Que tu sois Français ou étranger, novice, amateur ou encore expert en œnotourisme, il n'y a rien de mieux que de voyager à travers le vignoble alsacien qui offre une palette de vins d'exception. En effet, la route des vins d'Alsace est non seulement la plus connue des routes des vins en France, mais aussi la plus ancienne et la plus longue avec 170 kilomètres. Elle accueille tous les ans, une panoplie de visiteurs à vélo ou en voiture, qui sont à la recherche des grands crus, de fameux cépages, ainsi que des spécificités viticoles de la région. La région d'Alsace est réputée pour produire essentiellement des vins blancs. Ses cépages les plus connus sont :

• le muscat ;
• le pinot gris ;
• le riesling ;
• le gewurztraminer ;
• le sylvaner.

Ne manque surtout pas de faire un détour à Colmar, la capitale des vins d'Alsace. Tu y feras la découverte des meilleurs vins de la région, en bénéficiant des bons conseils des experts dans le domaine. Tu souhaites en apprendre davantage sur la production du vin en Alsace ? Dans une petite ville médiévale très connue en Alsace, appelée Obernai, se trouve un vignoble que tu pourras découvrir, tout en apprenant davantage sur le travail de la vigne à travers des panneaux explicatifs.

Un village, un peu plus au nord de Colmar, est planté dans un écrin de vigne. Il s'agit de Riquewihr, aussi connu sous l'appellation de "Perle du vignoble alsacien". Cela vaut la peine d'y faire un tour pour visiter son architecture préservée, de même que pour la dégustation de ses vins. Tu peux par la même occasion découvrir un autre vignoble tout autour du village de Riquewihr, en empruntant le sentier viticole des grands crus.

À la découverte du Beaujolais

Avec des paysages viticoles parmi les plus beaux de France, le Beaujolais est réputé pour son incroyable diversité aromatique. Il produit majoritairement du vin rouge, avec gamay qui constitue son cépage principal. Toutefois, il produit aussi des rosés et des blancs. Ce vignoble est généralement assimilé à sa production la plus diffusée. Tu as certainement entendu parler du Beaujolais nouveau ! Un vin, parmi la pléthore qui existe dans cette vaste région du Centre-Est de la France, mais qui est connu et vendu partout dans le monde.

La Bourgogne : une région viticole à ne pas manquer !

Elle est au Centre-Est de l'hexagone, et reconnue comme étant l'une de ses régions viticoles, les plus prestigieuses. Les parcelles de vignes de la région sont appelées « climats », une désignation à part entière, parce qu'elles jouissent de conditions géologiques ou climatiques particulières.

Les vins de la région sont élaborés avec 4 cépages, dont le chardonnay et l'aligoté pour les blancs ; le pinot noir et gamay pour les rouges. Grâce à des circuits œnotouristiques à pieds, à vélo ou en voiture, tu y découvriras des châteaux, des abbayes, sans oublier des caves fabuleuses ou encore celles plus modestes. Il faut souligner que la visite des caves reste le moyen idéal de toucher du doigt l'art de la vinification. La Bourgogne a la particularité de produire des vins en monocépage. Il s'agit de l'utilisation d'une seule variété de raisin pour élaborer le précieux nectar.

Tu ne peux pas faire une visite du vignoble de la région, sans te rendre à Beaune, la capitale des vins de Bourgogne, au musée du vin et dans les galeries souterraines des Caves Patriarche.

La route des vins de Bordeaux

Tout comme la Bourgogne, le vignoble bordelais a des territoires aux qualités viticoles exceptionnelles. Aussi, il couvre certaines des appellations les plus célèbres au monde, ce qui lui permet de disputer la palme du plus prestigieux vignoble de France avec la Bourgogne. La région bordelaise te fera sans l'ombre d'un doute rêver à travers ses grands châteaux, ses sites historiques, ses grands crus classés… Elle dispose d'une diversité composée en grande partie de cépages rouges tels que le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc. En effet, la région jouit d'une grande diversité des sols, ainsi que d'une position près de l'océan et de la forêt des Landes, qui font d'elle, le berceau des vins rouges les plus courtisés au monde. Elle offre également des cépages blancs à savoir la muscadelle, le sauvignon et le sémillon.

À l'opposé de l'Alsace et de la Bourgogne qui produisent le plus souvent des vins en monocépage, les vins de Bordeaux sont pour la plupart élaborés en assemblage, autrement dit, en associant plusieurs cépages. Ne fais pas un circuit d'œnotourisme à Bordeaux sans visiter Saint-Émilion qui est le village emblématique de ce territoire viticole.

En résumé, l'œnotourisme est de plus en plus pratiqué aujourd'hui, aussi bien à l'international qu'en France. Partir à la découverte d'un produit phare du patrimoine français comme le vin n'est-il pas une bonne excuse pour parcourir les rues et villages du pays de Molière ?