Cuisine et pâtisserie, Entrée
Verrine de la mer
4 Janvier 2017
Rédigé par Céline et publié depuis
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Verrine de la mer crevette, avocat, surimi
ingrédients
- 2 avocats
- 6 portions de fromage frais
- 10 batônnets de surimi
- 2 càs de crème fraiche
- 200 g de crevettes
RECETTE
1.
Coupez les bâtonnets de surimi en dés, et les déposer dans le fond de chaque verrine.
2.
Épluchez et coupez les avocats en morceaux et les mixer avec la crème fraîche et le fromage frais.
3.
Déposez cette préparation dans les verrines sur les surimis, puis terminez en décorant avec les crevettes.
4.
Mettre au frais pendant 1 h avant de servir.
5.
Bonne dégustation !
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