Copines, Mamans et Femmes (très) actives

Coucou tout le monde !

Malgré la chaleur, je continue de cuisiner et aujourd’hui je viens partager une recette que j'ai testé il y a quelques jours.

Bien entendu, avec la chaleur je ne vous cache pas que je cuisine  des plats rapides.

Allez, je vous partage ma recette suivante :

GNOCCHI ÉPINARD-PARMESAN        

Pour 2 personnes 

Les ingrédients :

• Un sachet de gnocchi à poêlé pour 2 personnes
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 petite boîte d'épinard
• 70 g de parmesan
• De l'huile d'olive

La préparation :         

1. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive , faites cuire les gnocchis avec la durée de cuisson indiqué sur le sachet, puis mettre de côté.
2. Dans une poêle, faites revenir la crème fraîche, les épinards et le parmesan , en prenant soin de mélangez en continu.
3. Ajoutez les gnocchis à cette préparation et mélangez à nouveau
4. Servir de suite.

Je pensais réussir à faire manger des épinards à ma fille de 8 ans, mais finalement cela n'a pas fonctionné .

Mais, la recette étant rapide et bonne, cela méritait qu'elle soit sur le blog.

A Bientôt, pour un nouvel article ;-)