Copines, Mamans et Femmes (très) actives

Coucou,tout le monde !

Avec Sophie, on cuisine beaucoup mais malheureusement on ne pense pas toujours à partager nos recettes avec vous. Très souvent parce que le plat était tellement bon qu'on a oublié d'en faire la photo pour le blog.

Toutefois, il y a quelques temps , j'ai préparé un couscous très facile à réaliser et par chance 'et tellement fière du résultat) j'ai pensé à prendre une photo.

Allez, hop c'est parti pour un article recette :

                COUSCOUS Facile pour 6 personnes

Les ingrédients:

• -6 pilons de poulet
• -6 merguez
• -12 boulettes de viande
• -3 cuillères à soupe de Raz el Hanout
• -5 carottes
• -3 courgettes
• -2 navets
• -2 pommes de terre
• -1 petite boîte de pois chiche
• -1 cube de bouillon de poule
• -1 petite boîte de concentré de tomate
• -4 cuillères d'huile d'olive
• -500 g de semoule fine

La préparation :

1-Dans une marmite, faites dorer les pilons de poulet, les merguez et les boulettes de viandes. 15 minutes pour les pilons de poulet et 5 minutes pour les merguez et les boulettes puis réservez.

2-Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles épaisses de 5 cm, coupez les courgettes en rondelles épaisses, les pommes de terre et navets en gros quartier.

3-Dans une marmite d'eau, faites précuire tous les légumes pendant 10 minutes mis à part les courgettes.

4-Rajoutez la viande dans la marmite, ainsi que le cube de bouillon de poule, la boîte de concentré de tomate , le Raz el Hanou et laissez mijoter pendant 15 minutes à feu doux.

5-Une fois le temps de cuisson écoulé ajoutez la boîte de pois chiche et les courgettes, et laissez cuire pendant 10 minutes.

6-Pendant ce temps-là, préparez la semoule comme indiqué sur le paquet d'emballage.

7 Et voilà, le couscous est prêt à être déguster.

A Bientôt, pour une nouvelle recette ;-)