Entre Copines du Sud

Bonjour, à tous !!!!

Vous adorez les spéculoos?! Pourquoi ne pas tenter la recette de la glace au spéculoos?!

Surtout, qu'il faut savoir que la recette de cette fameuse glace est très simple et rapide à réaliser.

Sachez qu'il est possible de la réaliser avec ou sans sorbetière, à noter qu'avec une sorbetière la

glace sera plus crémeuse.

Allez, je vous donne la recette, sans plus attendre :

INGRÉDIENTS:

-30 spéculoos

-20 cl de crème fraîche

-4 œufs

-100 g de sucre

PRÉPARATION:

1/ Émiettez les spéculoos, à l'aide d'une fourchette.

2/ Mettre la totalité des spéculoos dans un blender avec la crème fraîche ainsi que la totalité du sucre.

3/ Pendant ce temps, montez les blancs en neige.

4/ Une fois, les blancs en neige bien ferme et la préparation spéculoos correctement mélangés, mélangez ces deux préparations délicatement.

5/Mettre la préparation en sorbetière pendant 30 minutes ou sinon mettre au congélateur.

6/ Déposez la glace spéculoos dans un bac, mettre au congélateur et attendre au moins 2 H avant de déguster.

Bon dégustation, à savoir que la glace au spéculoos se marie à merveille avec la glace au chocolat ou à la vanille, pour ceux qui préfère déguster plusieurs parfums. ;-)

A bientôt