Copines, Mamans et Femmes (très) actives

Coucou tout le monde !

Bon, je dois vous avouer un truc qui n'est peut être pas passé inaperçu pour ceux qui nous suivent quotidiennement, je suis addict au chocolat. Nutella, Kinder, Kit Kat tout y passe, d'ailleurs j'en achète rarement à cause de ça.

Cela fait un moment que mon fils qui a la même addiction que moi au chocolat (ce doit être génétique !) me demande de lui faire la recette du Kinder Délice.

Je ne vous cache pas qu'à sa demande je me suis dis "Punaise, une mousse au chocolat aurait été nettement plus simple ".

Mais comme je me dois de montrer à mon fils que je suis une maman qui déchire, j'ai voulu relever ce challenge.

Finalement c'est très facile à faire, et pas besoin d'être une super cuisinière pour vous lancer dans cette recette.

Allez, hop, on est partis pour la recette, que les addict au chocolat me suivent ;-)

KINDER DÉLICE MAISON

Les ingrédients :

• 300 g de chocolat noir
• 3 œufs 
• 250 g de mascarpone
• 100 g de sucre 
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 150 g de farine
• 100 g de beurre
• 50 g de noix de coco râpée
• 60 g de lait concentré sucré
• 4 cuillères à soupe de lait

Préparation de la génoise au chocolat :

1. Préchauffez le four à 160 °C.
2. Dans un saladier, mélangez ensemble farine, levure chimique, œufs, sucre , sucre vanillé et beurre préalablement fondu.
3. Dans une casserole, faire fondre 200 g de chocolat noir avec 2 cuillères à soupe de lait.
4. Rajoutez le chocolat fondu à la préparation du saladier et mélangez énergétiquement l'ensemble.
5. Versez cette préparation dans un moule rectangulaire de préférence et enfournez pendant 20 minutes.

Préparation de la crème :

1. Dans un saladier, mélangez ensemble le mascarpone, le lait concentrée sucré et la noix de coco.
2. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et onctueuse, si celle-ci est trop épaisse, ajoutez un peu de lait.
3. Laissez refroidir totalement la génoise au chocolat pour faciliter la découpe.
4. Découpez la génoise en deux dans le sens de la longueur, tartinez une partie de la génoise avec la crème puis refermez avec l'autre partie de la génoise et conservez au frigo durant 1 H.

Préparation du glaçage au chocolat :

1. Faire fondre 100 g de chocolat noir avec 2 cuillères à soupe de lait puis versez sur le dessus du Kinder Délice.
2. Remettre au frigo durant 30 minutes pour que le glaçage durcisse un peu.

Vous pouvez couper votre grand Kinder Délice en parts rectangulaires pour un effet réussi de l'original Kinder Délice.

Honnêtement, le goût est vraiment identique au Kinder Délice vendu en commerce mais celui-ci est nettement plus sain et peut-être même plus économique .

Une recette à faire et à partager autour de vous !

N'hésitez pas à me donner votre avis si vous testez la recette de ce Kinder Délice.

A bientôt, pour une nouvelle recette.