Copines, Mamans et Femmes (très) actives

Coucou tout le monde !!

Aujourd'hui j'ai envie de partager une recette que je réalise de temps en temps, surtout quand les loulous ne sont pas à la maison, car c'est toujours impossible de leur faire manger des épinards en fait. Même dans des pâtes.

Mais comme c'est une recette que j'adore et surtout très simple et rapide à réaliser, hop je vous la met sur le blog.

RECETTE PÂTES AU SAUMON ET ÉPINARD 

Les ingrédients pour 2 personnes:

• 250g de pâtes au choix
• 4 tranches de saumon fumé
• 1 petite boîte d'épinards hachés
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• Parmesan

La préparation :

1. Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante en respectant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
2. Couper le saumon en dès et le faire revenir à feu doux dans une poêle avec la crème fraîche et les épinards .
3. Égouttez les pâtes et les disposer dans une assiette creuse.
4. Au centre des pâtes, déposez la préparation saumon épinards.
5. Saupoudrez le dessus de parmesan et déguster chaud.

Bon appétit et à bientôt pour une nouvelle recette ;-)