Copines, Mamans et Femmes (très) actives

Coucou tout le monde !

Pour cette nouvelle année  j’ai pris la bonne résolution de cuisiner un maximum afin de réduire la consommation de gâteaux industriells ,style BN, Oreo, barquette Lu etc…

Déjà c’est bien meilleur les gâteaux maison, mais en plus cela revient carrément moins cher.

Aujourd'hui, j’ai donc décidé de vous donner la recette incontournable et toute simple du :

GÂTEAU AU YAOURT 

Ingrédients :

• 1 yaourt nature, le pot vide servira d'unité de mesure
• 2 pots de sucre 
• 3 pots de farine
• 1 pot d’huile
• 1 sachet de levure 
• 1 sachet de sucre vanillé 
• 3 œufs

Préparation: 

1. Préchauffez votre four à 220°c .
2. Dans un grand saladier mélangez les œufs, le yaourt nature, la farine, le sucre , le sachet de sucre vanillé, le sachet de levure et l’huile.
3. Mélangez énergiquement à l’aide d’un fouet jusqu'à l’obtention d’un mélange homogène.
4. Beurrez un moule à gâteau et versez la totalité de la préparation.
5. Enfournez TH6 à 220°c , durant 30 - 35 minutes.

Pour ma part, j’ai décidé de faire mon gâteau au yaourt dans un moule à cake  puisque mes enfants le dégustent au petit-déjeuner.

Concernant la cuisson, sachez que celle-ci peut varier de quelques minutes en fonction de votre four. Alors pour vérifier la cuisson, vous savez comment on fait, hein ?! En plantant la pointe d’un couteau le gâteau au yaourt , si la lame ressort sèche alors le gâteau est cuit.

À Bientôt pour un article “Recette de cuisine” ;-)