Copines, Mamans et Femmes (très) actives

• Coucou  tout le monde !

Cela fait un petit moment que nous n'avons pas posté de recette de cuisine sur le blog et il est grand temps d'y remédier !

Aujourd'hui je vous propose donc une recette simple et originale, trouvée sur le net et légèrement modifiée à ma sauce .

LE CAKE-BROWNIE

Les ingrédients :

Pour la partie Brownie :

• 150 g de chocolat noir
• 30 g de sucre
• 50 g de beurre
• 1 œuf
• 40 g de farine

Pour la partie Cake : 

• 80 g de beurre
• 100 g de farine
• 80 g de sucre
• 2 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 10 cl de lait

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• ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​La préparation :​​​​​​​

1. Préchauffez le four à 190°C.
2. Commencez par la préparation de la partie brownie en faisant fondre la totalité du chocolat et le beurre à feu doux dans une casserole, prenez soin de mélanger en continu jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
3. Ajoutez dans cette même préparation, le sucre, la farine et l’œuf en mélangeant en continu.
4. Versez cette préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 10 minutes.
5. Continuons avec la partie cake  en faisant fondre le beurre dans le micro-onde puis versez-le dans un grand saladier et ajoutez les œufs et le sucre puis mélangez énergétiquement.
6. Ajoutez à cette même préparation petit à petit, la farine, le lait et la levure chimique et mélangez l'ensemble jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
7. Lorsque la cuisson du brownie est terminée, ajoutez la préparation du cake sur la préparation du brownie et enfournez pendant 30 minutes en prenant soin de baisser la température de votre four à 160 °C.

Et voilà, vous avez préparé un Cake - Brownie, parfait pour le goûter ou comme nous à la maison au petit déjeuner !

A bientôt pour une nouvelle recette ;-)

PS :La cuisson peut varier de quelques minutes en fonction de votre four, pensez à vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.