Copines, Mamans et Femmes (très) actives

Coucou tout le monde !!

Même si l'été , j'ai tendance à moins cuisiner, j'essaye de me motiver par moment.

C'est d'ailleurs pour cette raison que vous propose une recette simple à faire et parfaite pour le soir accompagné d'une salade.

   Clafoutis au champignons et jambon

Les ingrédients :

-300g de champignons de Paris 

-3 œufs

-100 g de gruyère râpé

-150 g de jambon 

-30 g de crème fraîche épaisse

-30 cl de lait

-Sel et poivre

-L'huile d'olive

La préparation:

1-Lavez et coupez les champignons en lamelles.

2-Dans une poêle , faites revenir les champignons avec un peu d'huile d'olive.

3-Dans un saladier, mélangez ensemble le lait, les œufs, crème fraîche , la moitié du gruyère râpée et le jambon préalablement coupé en lamelles.

4-Ajoutez à cette même préparation les champignons que vous aurez pris soin d'égoutter.

5-Salez et poivrez puis versez votre préparation dans des ramequins allant au four et ajoutez le reste de gruyère râpée sur le dessus.

6-Enfournez à 190°C Th 6.

Bon appétit !!!