Copines, Mamans et Femmes (très) actives

Coucou tout le monde !

Je ne suis pas Bretonne, mais je dois avouer que j'aime bien les recettes Bretonne, d'ailleurs j'en réalise très régulièrement.

Vous l'aurez compris aujourd'hui, je reviens sur le blog afin de vous poster une recette Bretonne soit :

                       Le Far Breton 

Les ingrédients: 

-200g de farine

-100g de sucre 

-3 œufs

-1 sachet de sucre vanillé

-300g de pruneaux 

-2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

-650ml de lait 

La préparation:

1-Dans un saladier, versez les cuillères à soupe de fleur d'oranger avec de l'eau très chaude, dans lequel vous plongerez les pruneaux préalablement dénoyautés , ces derniers font gonfler.

2-Dans une casserole, portez à ébullition le lait  avec le sachet de sucre vanillé.

3-Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet les œufs et le sucre puis ajoutez petit à petit la farine et mélangez énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

4-Ajoutez à cette même préparation, le lait et mélangez de nouveau.

5-Versez cette préparation dans un moule à tarte puis ajoutez les pruneaux sur le dessus en ayant pris soin de bien les égoutter avant.

6-Enfournez pendant 40 minutes à 190°C.

7-A la sortie du four, laissez refroidir puis déposez le far Breton au frigo pendant 4H avant la dégustation.

Bon appétit !!!