Copines, Mamans et Femmes (très) actives

Coucou tout le monde !

Avec le froid qui arrive petit à petit, j'ai décidé de vous donner une recette que je réalise régulièrement pendant l'hiver.

Par contre, c'est une recette facile à réaliser mais il faut la préparer au Cookeo.

La recette est la suivante :

        Pommes de terre au fromage raclette et lardons au Cookeo

Ingrédients :

-7 pommes de terre

-120 g de lardons fumés

-15 tranches de fromage à raclette

-3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

-1 cuillère à soupe d'huile d'olive

-100 ml d'eau

-Sel et poivre

La préparation :

1-Épluchez les pommes de terre et les coupez en cubes.

2-Déposez les pommes de terre dans le panier à vapeur du Cookeo et mettre de l'eau dans cuve , lancez le programme cuisson sous pression pour 15 minutes.

3-Une fois, la cuisson terminé , conservez les pommes de terre de coté et videz la cuve et faites revenir les lardons avec l'huile d'olive durant quelques minutes .

4-Ajoutez la crème fraîche, les pommes de terre et le fromage à raclette et laissez cuire pendant 5 minutes en programme cuisson rapide, en prenant soin de mélanger de temps en temps avec une cuillère en bois.

5-Servez immédiatement pour garder toute la saveur du plat.

PS: Vous pouvez remplacer les lardons fumés par des lardons de volaille si vous préférez.